Jefe de Operaciones servicio de Alimentación gastronómico - Zona de trabajo Paraná Entre Ríos

Importante empresa líder que brinda soluciones en sistema de alimentación para grandes comunidades incorpora Jefe de Operaciones servicio de Alimentación gastronómico para trabajar en el comedor de Cook Master

Misión: Su principal tarea será gestionar las actividades operativas necesarias para cumplir con los contratos establecidos en los servicios asignados, lograr la satisfacción del cliente, el desarrollo de los equipos de trabajo y la sustentabilidad del negocio.

Responsabilidades:

-Coordinar y prever los problemas con los mandos medios

-Desarrollar planes reales de mantenimiento , equipamiento y sanidad

-Impulsar y colaborar con el crecimiento comercial de la operación

-Revisar y medir los indicadores de cada servicio

-Analizar las tendencias y oportunidades de mejoras

-Trabajar alineado al Sistema de Gestión de Calidad

-Cumplir con las normas de S&H en el trabajo

-Detectar y sugerir oportunidades de mejora

-Seleccionar, capacitar, desarrollar y evaluar a los colaboradores a su cargo.

-Participar y gestionar las tareas del área alineadas con la estrategia de Responsabilidad Social y Sustentabilidad

-Participar y gestionar las tareas del área alineadas con la normas ambientales

Requisitos:

-Experiencia en manejo de personal excluyente

-Disponibilidad para realizar visitas a todos los servicios a su cargo manteniendo una comunicación fluida excluyente

-Contar con movilidad propia excluyente.

-Contar con estudios terciarios o universitarios en Gastronomía, Administración, gestión de negocios, Nutrición o afines.

-Contar con mas de 3 años de experiencia en posiciones similares excluyente

-Conocimiento de BPM, Normas ISO, Inocuidad de los Alimentos, - Nutrición.

-Conocimiento de Herramientas Office

-Residir en Paraná excluyente.

Beneficios:

* Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

* Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

* Prepaga Galeno para vos y tu grupo familiar